Nguyên liệu: - 150 gram bột há cảo; 150ml nước lọc. - 2 thìa canh dầu chiên, hành lá, tương ớt, hạt nêm, đường. - 200 gram tôm sú tươi, 3 củ hành tím. Cách Cách chế biến: 1 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Hòa tan bột há cảo với nước lọc, thêm 2 thìa canh dầu chiên, khuấy đều trên